Fort bij Asperen
  • Welkom
  • Restaurant
    • Ons team
    • Menukaart
    • Arrangementen
    • Pasen 2023
    • Reserveren
    • FAQ
    • Werken bij…
  • Torenfort
    • UNESCO
    • Educatie
    • Tickets & entree
    • FAQ
  • Boek een activiteit
  • Vergaderen
  • Verblijf in de regio
  • Reserveren
  • Contact
  • Pasen
  • Zoek
  • Menu

Onze menukaart

De menukaart van Fort bij Asperen is veelzijdig! Van lunch tot een weekenddiner en van appelgebak tot heerlijke bittergarnituren en borrelplanken.

Gezellig lunchen?
Zaterdag dineren?
Gewoon lekker borrelen?

Lunchgerechten

Te bestellen t/m 16 uur

Lunchgerechten

Keuze uit wit- of bruinbrood

  • Carpaccio
    15.5
    Rundvlees | Geraspte Reypenaer XO | Rode ui | Huisgemaakte Pesto
  • Sweet Pepper / Kaas (v)
    13.5
    Jonge Kaas | Sweet Pepper Spread  | Tomaat | Ui | Paprika
  • Bagel Zalm
    16.5
    Gerookte zalm | kruidencrème | Sla | Avocodospread
  • Bagel Salami-Geitenkaas
    14
    Huisgemaakte geitenkaasspread | Uienchutney  | Zonnebloempitjes | Versgesneden Salami
  • Rundvleeskroketten (VN)
    9.5
    Brood | 2 kroketten van de Heeren van Loosdrecht | Mosterdmayonaise
Warme lunchgerechten
  • Naanbrood Geitenkaas (v)
    15
    Pesto | Tomaat | Ui | Paprika  | Geitenkaas | Honing | Walnoten
  • Indonesische Rendang (vn)
    16
    Gestoofd Rundvlees | Rijst | Zoet-zure komkommer
  • Patat (vn)
    4.5
  • Patat met kroket (vn)
    7.5
  • Patat met Frikandel
    7
Soep & salades
  • Soep van het moment (v)
    9.5
    Vegetarische soep met huisgemaakte toast
  • Zomersalade (v)
    15
    Blauwschimmel | Peer | Walnoot  | Frambozendressing
  • Salade Carpaccio
    15
    Rundvlees | Rode ui | Pesto | Geraspte Reypenaer XO | Zonnebloempitjes
  • Salade Geitenkaas (v)
    13.5
    Geitenkaas-honing bites | Uienchutney | Zonnebloempitjes | Gekonfijte tomaat
  • Salade Gerookte Zalm
    16
    Gerookte zalm | Avocadospread  | Kruidencrème | Kappertjes
  • Salade Spinazie-Cheddar (VN)
    13
    Vegan Cheddar | Croutons | Uienchutney  | Spinazie | Tomaat
Warme panini
  • Panini kaas (v)
    8.5
  • Panini ham / kaas
    9.5
  • Panini Pulled Chicken
    11
    Pulled Chicken | BBQ-saus | Kaas
  • VEGAN Panini Mozzarella (vn)
    11
    Vegan Mozzarella | Tomaat | Vegan Pesto

Lunch Deelplanken

Te bestellen t/m 16 uur – Minimaal 2 personen

Deelplank Asperen

Een plank met:

– Bagel Geitenkaas & Salami
– Indonesische Rendang|
– Frisse Salade
– Soep van het moment

18 p.p.

Deelplank Betuwe

Een plank met:

– Brood Carpaccio
– Rundvleeskroketten
– Frisse Salade
– Soep van het moment

16 p.p.

Deelplank Acquoy

Een plank met:

– Brood Sweet Pepper/Kaas
– Vegan Groentekroket
– Frisse Salade
– Soep van het moment

17 p.p.

Zaterdagdiner

Op zaterdag te bestellen van 17 t/m 21 uur.Het restaurant is uiteraard langer open!

Starters

Begin het diner goed met een starter!

  • Glas bubbels | Twee amuses
    12 p.p.
  • Glas bubbels | Twee Oesters
    11 p.p.
Voorgerechten
  • Klassieke Carpaccio
    14
    Rundvlees | Geraspte Reypenaer XO Huisgemaakte pesto
  • Trio Voorgerechten
    14
    Vis | Vlees | Vegetarisch
  • Romige uiensoep (v)
    10
    Uiensoep | Lichtpittig
  • Salade Crispy Garnalen | Makreel
    14
    Salade | Crispy Garnalen | Makreel | Limoenmayo
  • Gerookte Eendenborst | Brisket
    15
    Gerookte Eendenborst | Brisket | Mango | Bruchetta
  • Burrata (v)
    14
    Burrata | (Zongedroogde) Tomaten | Balsamico
Hoofdgerechten

Standaard geserveerd met friet en groenten

  • Côte de Boeuf (min. 2 personen)
    28 p.p.
    Côte de Boeuf | Pepersaus (te bestellen vanaf 2 personen)
  • Kalfsentrecôte
    28
    Kalfsentrecôte | Dragonsaus
  • Risotto | Asperges (v)
    25
    Risotto |  Reypenaer XO | Asperges | Spinazie | Noten
  • Vangst van het Moment
    Dagprijs
    Vraag onze bediening om de vangst van het moment
  • Rendang Gele biet (vegan)
    22
    Rendang Gele Biet | Rijst | Zoetzure salade
  • Indonesische Rendang
    24
    Gestoofd rundvlees | Rijst | Zoetzure salade
Desserts
  • Crème brûlée
    8
    Crème Brûlée | IJs
  • Karamel Zeezout Mousse
    9
    Karamel Zeezout Mousse | Sticky Toffee | IJs
  • Vanille-ijs | Sorbetijs
    7
    Vanille-ijs | Sorbetijs | Merengue | Frambozensaus
  • Dame Blanche
    8
    Dame Blanche | Smeltende Chocoladebol | Vanilleijs
  • Kaasplank (5 soorten)
    12
    Een assortiment Hollandse Kazen
Voor kids

Voor de ‘kleine’ eter hebben wij een keuzemenu, ALTIJD met frietjes!

  • Portie Spareribs
    15
  • Frikandel
    7
  • Kroket
    7,5
  • Kip Popcorn
    11
  • Frikandel & Kroket
    9
  • Kinderijs | Verrassingbeker
    6.5
    Kinderijs | Twee bolletjes ijs | Verrassingsbeker om mee te nemen

Chef’s Table (zaterdag 17-21 uur)

Minimaal 2 personen | Per tafel te bestellen

Geef uw avond uit handen en laat onze chef uw tafel voorzien van diverse heerlijke gerechten!
De gerechten bestaan altijd uit een combinatie van vlees, vis en vegetarisch.

1 gang

Laat uw tafel vullen met diverse heerlijke warme en koude hoofdgerechten.
Standaard geserveerd met friet en groenten.

28 p.p.

2 gangen

Wij vullen uw tafel verdeeld over twee rondes: voor- en hoofdgerechten.
Standaard geserveerd met friet en groenten

39 p.p.

3 gangen

Lekker lang tafelen met drie gangen aan gerechten op tafel: voorgerechten, hoofdgerechten en diverse desserts!
Standaard geserveerd met friet en groenten.

44 p.p.

Borrelkaart

In de winter bij het haardvuur of in de zomer op ons ruime terras

Voor bij de borrel
  • Borrelbrood met dips (v)
    7
  • Nacho’s Pulled Chicken
    9.5
    Pulled Chicken | Kaas | Huisgemaakte nachosaus —
    Bekroond met zilver in de ‘Beste nacho van Nederland’
  • Vriendenplank
    16
    Hollandse Kazen | Vleeswaren | Olijven | Nootjes
  • Vriendenplank XL
    25
    Bitterballen | Kaasstaafjes | Kaasstengels | Tomaatjes | Kazen | Vleeswaren | Olijven | Nootjes
  • Plank Charcutterie (2 personen)
    14.5
    Slagersvleeswaren | Olijven | Toast | Zuurtje
  • Olijven & nootjes (v)
    5
  • Kaasplank (5 kazen)
    12
    Vijf Hollandse Kazen
Bittergarnituren
  • Rundvleesbitterballen
    6 - 9 - 12.5
    Heeren van Loosdrecht | Mosterdmayonaise |  per 5, 8 of 12 stuks
  • Madammekes 6 st.
    8
    Heeren van Loosdrecht | Kaas | Beenham
  • Groentemannekes (6 st) - vegan
    7
    Heeren van Loosdrecht | Groentekroketje
  • Trio van Bitterballen
    7.25 - 9.75
    Madammekes | Rundvleesbitterbal | Groentebitterbal |  per 6 of 9 stuks
  • KaasCroquantjes (6 st) (v)
    7
    Krokante Kaasstengels van de Heeren van Loosdrecht
  • Waterlanders (6 st)
    9
    Rivierkreeftkroketjes van de Heeren van Loosdrecht
Scroll naar bovenzijde